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Delighted Life

トンカツ弁当

2018/12/17 14:36 お弁当

今日のお弁当はトンカツです。


夜に小麦粉・卵液・パン粉まで下拵えしておき、朝揚げました。

前夜に揚げておいた方が楽かと思ったけど、やっぱり朝揚げた方が断然美味しいもんね。

もちろんボーソー米油で揚げたので、油切れも良くカラッと美味しく揚がってます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


ごはん160gを敷きつめ、その上に千切りキャベツ、レタス、紫キャベツのピクルス、ブロッコリーと共にトンカツをのせ、ゆで玉子をトッピング。

お庭で採れたレモンスライスも飾ってみました。


本当はオッサン、カツ丼の方が良かったんじゃないだろうかって作り終わって気付いたけどもう後の祭り。

ごめんね、うっかりしちゃって^^;

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