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Delighted Life

鶏つけうどん

2019/01/05 18:55 昼ごはん

鴨つけうどんならぬ鶏つけうどん。

今日のランチにいただきました。


冷凍していたい丸甲製麺の太うどん。

チョッと早めにお湯からあげ流水でしっかり〆て。

食べ応えのあるしっかり食感が好み。

鶏モモと下仁田ネギ焼いたフライパンに不動水を注ぎ、あごだしもプラスのW出汁。

濃いめに味付けし、つけ汁にしました。

お庭のミツバをたっぷりトッピングし、ゆず胡椒を添えて。

たいへん美味しゅうございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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