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Delighted Life

東京たい焼き御三家~たいやき わかば

2019/02/05 11:23 お菓子

東京たい焼き御三家のひとつ、ふたば。

昭和28年に創業の60年以上続く老舗のたい焼き屋さんです。

四ツ谷、新宿界隈で撮影時には、差し入れの代表選手٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


お店はいつも行列です。


演劇評論家安藤鶴夫先生より戴いた「鯛焼きのしっぽにはいつもあんこがありますやうに」を社訓とし、四谷で昭和28年より営業しております。(HPより)


尻尾まであんこが入ってることでも有名なふたば。

なるほど、しっかり社訓になっているんですね╰(*´︶`*)╯


わかばは、一尾ずつ焼く「一丁焼き」のたい焼きです。

たい焼きの焼き方、ずら~っと並んだ型のは養殖、一丁焼きは天然物と呼ばれているそうです。


やっぱ一丁焼きのたい焼きは、焼き加減が絶妙。

薄皮でパリッと香ばしく美味しさは格別です。

あんこが美味しいのもポイント高いです。


たいやき わかば

東京都新宿区若葉1-10

http://www.246.ne.jp/~i-ozawa/

TEL : 03-3351-4396

時間 : 9:00~19:00(土18:30、祝祭18:00)

休業 : 日曜日

備考 : 予約可

アクセス : 四ツ谷駅より徒歩5分

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